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ラッキーのお皿の上
■さつま芋 そぼろ餡かけ 鶏ひき肉 と 微塵のセロリ と ピーマン を 出汁と 生姜で煮 餡仕立てに チン♪した さつま芋 の上に 餡 かけました 家族3人の食卓 ■大根のお味噌汁 ■茄子のそぼろ餡かけ C:①胡麻油に微塵の長葱をしんなりするまで炒め、鶏ひき肉と生姜でサッと炒めます。 ②①に酒、砂糖、出汁、醤油で煮、餡仕立てにします。 ③素揚げした茄子の上に②をとろ~りとかけて出来上がり♪ otto「おかわり。。。ないよね?」って♪ 「・・・餡だけはあります(^^;)」 ■揚げ豆腐のそぼろ餡かけ (息子用) C:片栗粉をまぶした豆腐を揚げ、“茄子のそぼろ餡かけ”で作った餡をかけただけです。 息子、茄子嫌いなので、、、 でも、茄子一つだけ忍ばせてみた(><) ホッ♪ 無事完食されていました(^^)V ■餃子(昨日の残り) 失敗作の餃子なのに otto「全然問題ないよ」 息子「餃子でいいよ」と優しい言葉を頂いたので その言葉に甘え。。。 残りの餃子30個、無事完食。有難う♪ でも! 絶対次回はがんばるから! otto:冷酒 私:赤ワイン 生意気にも参加させて頂いております。 1クリックの応援よろしくお願いします! ↓ 人気blogランキングへ
by kiraku-na
| 2007-11-22 10:35
| 日本
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