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きた。。。
きました。。。 きちゃったぁああああああ(;;) 我が事務所、決算月です・・・ 日頃の怠り、師走まで走らねば。。。 では 昨晩餐 ■豚軟骨と蒟蒻のおでん 豚軟骨、煮込むこと二晩・・・ 煮込みすぎて、トロットロ・・・ コラーゲーーーーーン!! って感じ そう。 軟骨なのに、コリコリ感がまったく無いの。 ottoはコリッコリよりトロットローーーが好みなようで、大絶賛アンコールでしたが・・・ 私には・・・残~念~^^; 煮込み料理、、、ただ煮込めばいいもんじゃない・・・と反省 ■男爵ジャガイモと玉ねぎ焼き 義父の田舎、北海道から今年もジャガイモを頂きました♪ し 淡路で玉ねぎ買って来ました♪ ので 合体♪ 美味しい食材はシンプルに塩と鉄鍋で♪ 最高でっす♪ こっちは火の通し方、気をつけました。 じゃがいもホクホク、玉ねぎシャキシャキ♪ あと■ニラユッケ ■アジの開き とか ottoと私のお弁当 ■ピーマンのそぼろ餡・厚揚げのおろし煮(嫌いな人参も(--))・セリおひたし・梅干入り卵焼き・アジ開き ・・・お手数ですが ↓↓ ぷちっと♪(^^) 人気blogランキングへ #
by kiraku-na
| 2010-11-05 12:44
| 日本
終わってしまえば・・・あっと言う間
今回の旅も終盤・・・です 最終日は・・・ ottoが行きたがっていた 大塚国際美術館へ 大鳴門橋を渡って・・・ね 専用駐車場に車をとめ、専用バスで巨大な美術館へ移動。。。 長いエスカレータを上ったら、はい システィーナ礼拝堂(の模写) 館内の写真は模写なので撮影可なんですが、特に私は撮りませんでした。 だって・・・模写だから 全て・・・模写だから しつこいようだけど・・・模写だし。 でも、模写の画の下に書き添えてある説明は楽しめました。 外国で本物観たとき、外国語の説明じゃ理解できないし あ。。。でも、今時、外国語音声説明システムがあるか。。。 まぁまぁ・・・いろいろな楽しみ方があってもいいじゃない^^ で、昼食をとりつつ4時間弱後、美術館を後にしました。 せっかくなので鳴門若布を漁協で購入し、大鳴門橋で淡路へ戻ります。 せっかくだから、大鳴門橋の全貌を♪ はい 目を凝らして・・・ 時間が時間だっただけに、見事な鳴門にはなってませんが・・・ まぁまぁな小鳴門? 淡路に戻り、小磯さんでお好み焼きを頬張り♪ 前日泊まった宿の前の公園で魚釣り~♪ 竿は一本しか用意していなかったので、ottoがイカ釣り なんと、アオリイカの本場、淡路! 正味1時間で4杯も釣り上げました♪ で、イカの生きがいいうちに・・・ 夜中に車を走らせ、S.A.でちょい寝して・・・ 富士山近くまで帰ってきたーーーーー♪ で、帰宅後 巨大なアオリイカ2/4杯を記念撮影♪ 墨がたっぷりあったので ■墨煮 もちろんこれも ■京都の銘酒 を 清水焼のそばちょこ で♪ お箸も京都「市原平兵衛商店」で入手♪ ■お造り そして、日常生活に戻りました。。。 ・・・お手数ですが ↓↓ ぷちっと♪(^^) 人気blogランキングへ #
by kiraku-na
| 2010-11-03 13:02
旅の続きです。。。
彦根、近江八幡、京都を渡って 淡路・・・へ渡り 散策する間もなく、日も暮れ・・・ 宿にチェックイーーーーン 「この度ご予約頂いたお部屋より、2ランク上のお部屋をご用意させていただきました」って----♪ そ・れ・が♪ こんな素敵な部屋~♪ ラッキ~♪ オーシャンビュー(この宿全室みたいだけど)のベランダもついています♪ (翌朝のオーシャンビュー) ヘブンリーベッド♪ もちろん、縦にも横にもナナメにも寝れちゃうサイズ♪ そしてトイレと浴室とシャワールームがセパレート! 極楽極楽♪ で、広い部屋を隅から隅まで探索したあとは、、、サッさと夕食へ 宿の中にも食事するところはあるけど、やっぱりそれじゃぁ・・・味気ないし・・・ ちょっくら冒険 で ■明石のタコ・穴子とかのお造り (淡路は穴子も名産らしい) ■淡路牛 ■タコの天麩羅 ■大アサリ焼き あと■タコ飯おにぎり などなどを堪能し 宿へ戻りながら・・・ちょっと散歩~ すると、とある一件のお好み焼き屋さんが・・・ 満腹だけど、せっかくだから、一杯だけ飲んで行こう♪ ということになり のれんをくぐったら、満席です。。。 国道沿いではあるけれど、20時過ぎ・・・人通りはないこの辺り・・・ 絶対美味しいはず! と、しばらく待つ覚悟でいたら 常連さんらしき方が、席を譲ってくれました♪ 注文したのは、お酒、明石焼き、スジそば? ※お酒は徳利だと思ったら大間違い。 地酒ワンカップ!^^ 味? もちろん♪ どれもこれも最高で~す♪ 夕食食べた後なのに・・・あやうく追加注文しちゃいそうだった^^ 翌日、宿から鳴門の美術館へ向かう途中 外観の写真をパシャリ♪ ■小磯 で、写真を撮ってたら、前の晩の美味しさを思い出し・・・ 再訪決定!! そう・・・この日の晩も行っちゃいました^^V (どうやらコチラのお店は、超人気店らしいです :ottoの調査(ネット上)) ・・・お手数ですが ↓↓ ぷちっと♪(^^) 人気blogランキングへ #
by kiraku-na
| 2010-11-02 13:01
ちょいと旅の記録は休憩して・・・^^
人さまの真似っこ・・・料理 京都の赤垣屋さんの真似 ■てっぱい 九条ネギの代わりに万能ネギ と 丸烏賊で ※私のは「水っぽい」(by.otto)。。。し、お味噌の風味も・・・足りない。 近所のお気に入りのお寿司屋さんの真似 ■茄子のお浸し 南蛮味噌 シギ焼きした茄子を出汁にしばらく浸す 合わせ味噌に南蛮唐辛子を漬けこむこと数週間、冷蔵庫で放ったらかしただけ のお味噌をのせただけ ※otto好物の茄子シギ焼き、おすし屋さんでコレ食べた時 ottoに食べさせてあげようと思って、作ったってのに・・・食べても食べても無感想。。。 「どう?」 「うん、味噌なんだね、まぁ美味いよ」だって・・・”まぁ”らしい(--;) 週末観た、料理番組 ジャニーズ事務所のアイドルと料理家ケンタロウ?の・・・アテの真似 ■カリカリ薄切り豚の中華絡め? ①塩、酒、片栗ふった薄切り豚を軽く一口分づつまとめ、カリカリに揚げる。 ②オイスターソース・砂糖・酢・醤油・白胡椒?酒?で和えソースを作る。 ③揚げた①に②を絡めて出来上がり 調味料は。。。私の記憶の元に作ったので、確実ではないかもしれないけど^^; 超、上出来~♪ by.私 ※なんとなく味にしまりがなかったので、一味を加えたのもよかった♪ ・・・お手数ですが ↓↓ ぷちっと♪(^^) 人気blogランキングへ #
by kiraku-na
| 2010-10-28 12:48
あれに見えるは・・・♪
渡月橋じゃないか♪ 何度か訪れている京都、いつも中心地をウロウロするだけで・・・ 中々足をのばせずにいた、嵐山方面♪ TVでしか観た事がなかった渡月橋♪ 今回の京都観光の楽しみのひとつ♪ 公営の駐車場に車を駐め、自転車に乗り換え出動♪ ギーコギーコ、自転車で渡ります♪ ん?・・・渡って楽しむものではないかも? 渡月橋。。。 そして、ちょいと足をのばして 竹林~♪ とマイ自転車 空気が違う インターナショナルな観光客、修学旅行生たち・・・賑わっていたけど スキをねらって シャッター♪ この先にトロッコ電車の駅があり・・・ベンチを拝借して一休憩 そしてUターン・・・ ん??? 後ろ髪がひかれる・・・というか?? ちょい先に小さな神社が・・・?? よーーーく見て見て・・・ ぷぷっ はい♪ ottoの10年後の毛根のためにも・・・もちろん参拝♪ ■御髪神 某有名育毛メーカーなどなどの奉納が・・・目につきました。 以外に、その世界からは・・・知れた神社かも^^ 駐車場へ戻る途中・・・小腹が空きました で、和菓子「老松」♪ ■生菓子 お抹茶セット (私) ■生菓子 お抹茶セット (otto) さすが。。。いと。。。おいし♪ 美味しいお菓子で一服し 最後にもう一目、嵐山♪ 今度来る時は舟に乗ろうね・・・ ottoと京都を後に。。。 そして向かった先・・・ 橋を渡って はい♪ 淡路♪ 流石、明石! ■タコフェリー なんてあるんです ついに淡路に着きました♪ つづきはまた♪ ・・・お手数ですが ↓↓ ぷちっと♪(^^) 人気blogランキングへ #
by kiraku-na
| 2010-10-27 13:00
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