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休日の今日♪ のブランチ
■サンドウィッチ・ローズティ・イチゴ 数日前musukoが「ケバブサンド食べたことない・・・」と、食べたそうに言ふので ちょっとチャレンジしてみました (レシピ? 数年前に食べたケバブの味を思い出しながら^^;) で 私とmusuko ■ケバブ風サンド (ケバブ牛肉・チーズ・レタス・オニオン) なんちゃってケバブ牛肉は、牛モモ薄切りと茄子とエリンギをソテーして、 オールスパイス・チリペッパーなどの香辛料・赤ワイン・塩こしょう等で ケバブ風に味付け煮つめただけ 中々いい仕上がりになったと思う。。。 お肉抜きのottoには ■茄子とエリンギのバジル風味サンド ケバブ風に牛肉と一緒に煮た“茄子とエリンギ”だけを使って・・・ バジルペーストを塗ったパンに↑↑↑をのせ、レタス・オニオン ちょっぴりのチーズ・ケチャップを挟みました ボリューム満点、でもヘルシーなブランチでした♪ ottoも「お肉無くても十分美味い!! エリンギがお肉っぽいし・・・」だって ふふ~ん^^ 嬉しい感想も言えるんじゃな~いotto♪ うぉぉおおおおおっほっほっほ~ 1クリックの応援♪どうぞお願いします♪ ↓↓ ぷちっと♪(^^) 人気blogランキングへ
by kiraku-na
| 2009-05-16 17:33
| 昼食
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