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■シャキシャキ蓮根の明太子和え カリカリちりめんのせ 黒胡椒風味
C:①うす切りした蓮根を酢水にさらし、サッと湯がいて サッと冷水にとり水切りして冷蔵庫へ。 ②シラスをカリカリに炒め、黒胡椒をたっぷりまぶす。 ③明太子と水と①の蓮根を和えて、枝豆と②をちらして出来上がり。 蓮根がシャキシャキ、シラスがカリカリ、黒胡椒がピリピリ。 初夏の食のハーモニー♪ 湿度なんてクソくらえぇえええ♪ お手数ですが・・・ ↓↓ ぷちっと♪(^^) 人気blogランキングへ
by kiraku-na
| 2010-07-06 13:17
| 日本
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